Với món ăn này dù trẻ có biếng ăn cỡ nào cũng ăn ngay lập tức

Ăn dặm kiểu Nhật đúng cách giàu dinh dưỡng là phương pháp được nhiều mẹ Việt áp dụng vì đây là một cách làm khoa học và rất hiệu quả giúp bé biết ăn nhanh.

Tuy nhiên nhiều bà mẹ vẫn chưa hiểu rõ cách thực hiện khoa học cũng như những ưu nhược điểm của nó. Hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây để hiểu thêm về phương pháp cho bé ăn dặm kiểu Nhật này và có thêm nhiều gợi ý cho các món ăn dặm cho bé nhé!

Hiện nay, tùy theo sự phát triển của bé mà các mẹ sẽ quyết định thời gian cho con ăn dặm. Thông thường, 5-6 tháng tuổi là thời gian phù hợp để con bắt đầu ăn dặm. Cho trẻ ăn dặm gần giống với những món người lớn có thể ăn để phù hợp với sự phát triển cơ thể của trẻ. Thời kì khoảng 5,6 tháng là thời kì mà trẻ có thói quen bặm môi và nuốt. Khi trẻ nhìn chằm chằm người lớn ăn, nước dãi sẽ chảy ra, nếu thấy miệng trẻ chép chép như thế thì hãy bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Trong bài này dayconkieunhat.info sẽ giới thiệu một số công thức ăn dặm đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng tốt cho bé.

Công thức 1:  Đậu hũ, mì và bí ngô

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn dặm kiểu nhật

Mì luộc : 15g

Bí: 10g

Đậu hũ non: 5g

Nước dùng: Vừa đủ

Thời gian nấu: Khoảng 20p

Chi phí nguyên liệu: Khoảng 25.000 VND (1 phần ăn)

Cách làm

1. Mì luộc cắt nhỏ, bí cắt khúc khoảng 1cm

2. Bỏ những thứ đã cắt ở bước 1 vào nồi nhỏ rồi thêm nước vào luộc cho mềm, sau đó vớt ra nghiền nát, sau thêm nước dùng vào để được hỗn hợp thức ăn nhuyễn.

3. Đậu hũ non thì luộc bằng nước sôi sau đó vớt ra nghiền nát rồi trộn với hỗn hợp ở bước 2.

Lưu ý

Nước dùng thường được làm từ tảo bẹ và cá ngừ khô, hoặc có thể thay cá ngừ khô bằng cá mòi khô vào để làm nước dùng đều được. Khi nấu quá nhiều. bạn có thể cho vào khay đá hay bỏ vào túi khóa trong tủ lạnh, như vậy bạn có thể dùng nhiều lần và rất tiện lợi.

Công thức 2: Cháo bánh mì sữa và khoai lang

Nguyên liệu

Khoai tây: 1củ, cắt khúc 1.5cm

Bánh mì gối: Cắt 8 miếng

Sữa: ½ ly

Thời gian chế biến: Khoảng 15 phút.

Phí nguyên liệu: Khoảng 20.000 VND ( 1 phần)

Cách làm

1.     Bánh mì bỏ viền, cắt khúc 1cm.

2.     Bỏ khoai lang cùng với bánh mì đã bỏ viền và cắt khúc ở bước 1 vào nồi, đổ sữa vào và đun lửa nhỏ cho mềm sau đó nghiền nát.

Kết quả

Lưu ý

Khoai lang có độ ngọt cao nên bé sẽ dễ quen với mùi vị của thức ăn, vitamin C trong khoai lang cũng rất nhiều, nên đây là một nguyện liệu phổ biến thường được các bà mẹ bỉm sữa sử dụng. Tuy nhiên, phần gần vỏ và phần đỉnh của khoai tây có nhiều sợi cứng nên hãy chú ý sử dụng phần ruột trong để nghiền thì dễ hơn.

Công thức 3: Cháo bánh mì và chuối

Nguyên liệu

Chuối : Cắt lát dày 5mm

Bánh mì gối: Cắt 8 miếng

Sữa: ½ cốc

Thời gian chế biến: Khoảng 15 phút.

Chi phí nguyên liệu: Khoảng 30.000 VND ( 1 phần)

Cách làm

Bước 1: Bánh mì bỏ viền, cắt khúc 1cm

Bước 2: Đổ sữa cùng với bánh mì đã cắt ở bước 1 vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho mềm, sau đó nghiền nát ra.

Bước 3: Nghiền chuối sau đó trộn với hỗn hợp có được ở bước 2.

Kết quả

Lưu ý

Chuối có nhiều chất đường nên có thể dùng nó làm thức ăn chính cho trẻ ăn dặm. Hơn nữa, vì chuối mềm, dễ nghiền mịn nên có thể cho trẻ ăn bằng cách nghiền ra nếu chuối đã chín mọng. Sữa thì hãy sử dụng loại sữa hòa tan chỉ dành riêng cho trẻ em.

Công thức 4: Cháo cà chua

Nguyên liệu

Cà chua bi: 1 quả

10 muỗng cháo

Thời gian chế biến: Khoảng 10 phút.

Chi phí nguyên liệu: Khoảng 15.000 VND ( 1 phần)

Cách làm

Bước 1: Cà chua bi luộc bằng nước sôi sau đó lột vỏ, cắt nửa và bỏ hạt, sau đó nghiền mịn.

Bước 2: Đổ hỗn hợp ở bước 1 vào 10 muỗng cháo.

Kết quả:

Lưu ý

Cà chua mà trồng được khoảng 12 tháng thì hãy bỏ vỏ. Ngoài cách lột vỏ bằng nước sôi thì cũng có thể dùng nĩa.

Công thức 5: Cháo cà rốt

Nguyên liệu

Cà rốt: Cắt lát dày 5mm

10 muỗng cháo

Thời gian chế biến: Khoảng 15 phút( không tính thời gian nấu cháo)

Chi phí nguyên liệu: Khoảng 20.000 VND( 1 phần)

Cách làm

Bước 1: Bỏ cà rốt vào nồi nhỏ, sau đó rưới nước lên đun lửa nhỏ, luộc cho tới khi cà rốt mềm.

Bước 2: Nghiền mịn cà rốt đã luộc ở b1

Bước 3: Trộn hỗn hợp đã nghiền ở bước 2 với 10 muỗng cháo.

Kết quả

Công thức món ăn dặm kiểu Nhật

Lưu ý

Cà rốt không cắt mà để như vậy luộc sẽ tốt hơn cắt các lát tròn. Khi nghiền cà rốt hãy thêm một ít nước luộc để hỗn hợp được mịn. Nó là loại thực phẩm thích hợp cho trẻ bắt đầu ăn dặm.

Ở Nhật, việc cho bé ăn dặm bắt đầu từ khá sớm. Theo truyền thống, sau khi sinh 100 ngày, các bé ở Nhật sẽ được mẹ tập cho ăn dặm. Cho con ăn dặm ở Nhật chủ yếu chú trọng đến việc giúp bé làm quen với mùi vị thức ăn, phát triển khả năng vị giác của bé. Vì vậy, mỗi ngày, mẹ chỉ cho bé ăn 1 bữa. Sữa vẫn là bữa ăn chính trong ngày của trẻ.

Ăn dặm kiểu Nhật đòi hỏi mẹ phải đầu tư nhiều thời gian và công sức trong thời gian đầu. Tại Nhật, các mẹ có thể dễ dàng mua thực phẩm ăn dặm cho con tại các nhà thuốc hoặc siêu thị. Sản phẩm ăn dặm ở đây đa dạng về chủng loại và phù hợp với bé theo từng tháng tuổi. Ở Việt Nam, rất khó để tìm mua thực phẩm đóng gói sẵn phù hợp cho bé. Vì vậy, nếu theo phương pháp này, các mẹ nên thu xếp thời gian biểu của mình hợp lý để có thể tự tay chế biến những món ăn này cho trẻ.

Hy vọng những món ăn dặm kiểu Nhật này sẽ giúp các mẹ không phải đau đầu suy nghĩ mỗi khi chế biến thức ăn cho trẻ ăn dặm.

Xem thêm: 5 công thức ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất giúp mẹ cho con ăn dặm nhàn tênh